發文單位：宏國學校財團法人宏國德霖科技大學
發文日期：115年8月25日
聯絡人：陳愛瑪
電子信箱：emma.chen.0701@mail.hdut.
edu.tw

主旨:
檢送本校舉辦「2026 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」
活動簡章與報名相關資料如附件，敬盼貴校鼓勵餐飲相關
科系學生踴躍報名參加，請查照。

說明（摘述）：
一、本次活動目標是在推動餐飲觀光相關科系之大專院校及國
高中職參與客家創意茶飲以及創意客家廚藝、客家創意餐
桌、口布摺疊與房務佈置，宣導民眾「食當季、吃在
地」，減少運輸過程產生的碳排放，以及推廣全食材利
用、剩食創新利用等惜食觀念，建立低碳永續飲食的美味
關係，促進全民綠生活的目標；透過競賽方式，提升國內
餐飲觀光相關科系之學子及業界工作人員之客家飲食美學
和創意素養，並發揚優質客家文化，促進產、官、學界之
交流。
二、敬盼貴校鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加「2026 陸羽
盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」，相關事項詳如附件。

※如需附件請逕洽發文單位網站或聯絡人，或親洽本校課外活動組。